之前學生已經知道，在固體中熱的傳播是傳導，從高溫傳到低溫，及日常生活使用的工具中，應用熱傳導概念所製成的各項用品。接著我們好奇的是，熱在液體及氣體中，到底是怎麼傳播的。課程一開始先從生活經驗中切入，媽媽煮熱湯時，鍋底的熱到底是，怎麼把熱傳到鍋中的水呢？而鍋底的水又是怎麼樣把熱從底部傳到其它地方的水呢？由於之前發生學生熱水燙傷事件，因此這次實驗改其它的實驗取代。
先準備試管及亞甲藍，另外再準備香氛蠟燭，老師先在試管內加水，再以滴管吸取少量的亞甲藍溶液，學生則將試管斜放在蠟燭燭火上方，觀察試管內亞甲藍染料的移動情形？而氣體的熱對流實驗，則以蠟燭放置在桌上，以雙手同時從兩側靠近，和從正上方靠近(一旦覺得熱，就把手移開)，另一個實驗擇取一個外徑6公分長度30公分的壓克力圓管，圓管內放入長度約18公分的隔板，將圓管分成兩個半圓管，在圓管底部放入一個點火的香氛蠟燭，然後再用一根手指頭，放在圓管的兩個半圓形內，感受兩個半圓管的溫度差異，除此外再點燃三根線香，放在兩個半圓管的上方，觀察線香的煙發生了什麼事呢？
教師反思
一樣的方式，本單元希望學生練習推理論證與觀察的素養，因此仍以三個問題提問？問學生在實驗中觀察到了什麼？根據觀察到的結果，你想提出什麼問題？根據所提出的問題，你能不能進行合理的推理與論證，如液體熱對流實驗，學生觀察到藍色染料會從試管下方，慢慢移動到試管上方，再從試管上方移至下方，如此周而復始。學生提出為什麼，藍色染料會從試管下方，慢慢移動到試管上方，再從試管上方移至下方呢？老師引導學生進行合理的推理與論證，如試管下方有燭火在加熱(高溫)，而上方沒有加熱(低溫)，因此可以推論加熱後的染料會從高溫傳到低溫(熱往上，而冷往下)，最後再以課本的燒杯加茶葉末的實驗，提出問題讓學生回答，進行隨堂評量。
而氣體的熱對流實驗也是依循此一方式進行，學生觀察到兩手，由兩側靠近蠟燭時，並不會覺得很燙，但由正上方靠近燭火時，雖然距離燭火還有一大段距離，但是已經可以感受到很熱了。學生提出為什麼，手由兩側靠近蠟燭時，並不會覺得很燙，但由正上方靠近燭火時，雖然距離燭火還有一大段距離，但是已經可以感受到很熱了呢？老師引導學生進行合理的推理與論證，如蠟燭加熱的是蠟燭上方的空氣，而雙手從兩側靠近時，並不太會覺得熱，但從正上方靠近時，此時被加熱的空氣往上跑，受剛好擋在往上跑的熱空氣上，因此會覺得熱。
同樣學生觀察到壓克力管的兩個半圓，一個比較熱，一個比較冷，當線香放在壓克力管上方時，發現比較熱的半圓，這時壓克力管上方線香的煙會往上飄，發現比較冷的半圓，這時壓克力管上方線香的煙會往下飄，學生提出為什麼，壓克力管的兩個半圓，一個比較熱，一個比較冷，當線香放在壓克力管上方時，發現比較熱的半圓，這時壓克力管上方線香的煙會往上飄，發現比較冷的半圓，這時壓克力管上方線香的煙會往下飄呢？老師引導學生進行合理的推理與論證，如熱空氣上升，因此摸起來是熱的，線香的煙是往上飄，冷空氣下降，因此摸起來是冷的，線香的煙是往下飄。也可以在手指頭測試冷、熱時，讓學生進行預測，若線香放在兩個冷。熱不同的半圓管時，線香的煙會有什麼變化呢？最後再請問學生冷。暖氣機為什麼要裝置在房間不同位置呢？
