戶外教育燃燒課程的探究與實作
東區樂業國小江建昌主任
火是人類文明的起源,也是日常生活中常見的現象,但現在的孩子即使對燃燒三要素朗朗上口,仍不免將紙張、木材當作助燃物(因為紙張和木材放到火裡可以讓火變得更大),把氧氣當作可燃物(擔心裝滿氧氣的廣口瓶一經電子點火器點燃可能會氣爆),雖然許多孩子對火很感興趣,但更多的孩子對火是恐懼的,大人們更不准孩子們用火,但越是怕越不了解,可能越容易發生意外。
新課綱強調素養導向教學,希望孩子能夠將課堂所學,運用在解決生活情境中的問題,而戶外教育課程的安排正適合讓孩子將學科知識升級為素養的大好機會,透過問題情境的設計,讓孩子有機會再對教室課程深究與實作,培養孩子在實作中發現問題、理解問題、解決問題,以及培養孩子在生活情境中運用這些知識的能力。
以下就以五年級自然領域「空氣與燃燒」單元為例,分享戶外教育中素養導向教學的實例及其潛在科學素養的學習成效。