時數少教不完？～以黴菌教學為例 /東汴國小 許彩梁
～經常有人問我，我們的自然課從三節變成兩節，那你上得完嗎？這問題本身就有問題。課本或許上不完，但是只要掌握課程的核心，掌握學習的延續性，沒有上不完的問題～
黴菌教學的前一個星期，我先交代孩子要「培養」發霉的東西，並帶來學校。孩子有一半是沒有做到這動作的（這是另個層面的問題），另外的一半，有許多人的黴菌是尚未長出來。我以問答的方式，詢問他們：「這星期是如何設計培養黴菌？」。大部分的孩子，多了解要培養黴菌的「撇步」，這已達成了第一個教學目標了～先提出黴菌可能喜歡的環境。
接著，再讓孩子發表桌面上分組工具（鑷子、放大鏡、手機顯微鏡、ipad等）的可能用途（用問思方式，非直述），以放大鏡和顯微鏡的使用先後為例，談工具使用的順序原則。分派各組任務：一、每人要用60倍的手機顯微鏡，拍攝一張美麗的黴菌照片，二、把各組認為的「一株」黴菌（小朋友詢問為什麼用株，回答：因為以前的科學家把黴菌歸類在植物類別）。孩子利用十分鐘的時間觀察並繪製各組的「一株」黴菌。
進行的時候，第一組子荃發出驚語：「老師，我的黴菌在動ㄟ！」我靠近一看，果然，有些黴菌（菌絲）左右、上下不規則的動了一下，我趕緊請孩子錄影下來，其他組別也靠過來看會動的黴菌，我在想：「黴菌生長速率也太快了吧！」大夥兒對這現象讚嘆不已，直呼太神奇了。因為其他組的黴菌，多半是一沱一沱的（因為被塑膠袋壓扁了），並沒有發現這樣子的現象。
接著各組派人發表他們的「一株」黴菌（當然只有第一組的黴菌比較像樣），我並沒有給予哪一組畫的「正確」的話語，因為每一組畫的都是他們看到的現象，這部分也是等到下星期一併解決。發表完，各組將報告放在白板上，我請孩子統整「你發現各組的黴菌有哪些不同？」，於是「黴菌有不同的顏色」、「黴菌有不同的樣子」、「水果和麵包都會長黴菌」等等，這概念對沒有真實看過黴菌的人而言，願意死背的還是能過考試，但是我們這樣子的學習過程是很自然的，很真實的，我比較喜歡這樣子。
接著，我問：「為什麼第一組的黴菌看起來和其他組的不太一樣，好像比較清楚！」孩子們想了一想，說「原來，第一組的黴菌沒有被壓扁」。我繼續問「那下星期要怎麼做才好？」他們也知道避免被塑膠袋壓扁的方式。我想，下星期應該每個人都可以看到漂亮的黴菌。
但是，這一單元要的可不只是認識黴菌的構造，更重要的是進行「變因」的控制。因此，我把最初寫在白板上的「撇步」再拿出來再反芻一番，小朋友了解了，溫度、水份、陽光、種源等等，可能是影響發霉的變因。之後，我請各組討論設計一個實驗證明「變因」對發霉現象的影響。他們設計後，我把夾鏈袋和培養皿放在桌上（教具箱的）說，如果你們的實驗會用到這些東西的，請自由取用。我告訴他們，期待下星期能看到「會動的黴菌」。
下課前，一個孩子舉手說「顯微鏡可不可以借我們帶回去」，我就喜歡孩子提出這種要求，我也不怕孩子弄壞實驗器材，我總認為：「器材有用到總比放在那邊長黴來的好。」我說「好啊！每組帶一個顯微鏡回家，如果有好的黴菌照片，用手機拍下來給我看。」二節課的「進度」大抵如此。到這裡，看似課程結束了，但是那一天晚上一位同學line了一段影片，驚訝的說：「我的黴菌也會動！」我很高興孩子回家還在搞黴菌，等到我仔細看了影片，我終於知道第一組的黴菌為什麼會動了……。
台灣許多學校經常標榜他們的美語課一週有多少節、國語、數學課有幾節云云。但，我要說的是，上幾節課不是重點，關鍵在孩子上課的時候有沒有投入，課程結束後有沒有延續。自然課可以一個星期兩節，但是自然的學習如果超過了這節數，每週幾節課就不是問題；老師掌握了課綱的精神，就不會有上不完的擔憂。回到學習的本質，學習者的學習角度，才是問題的核心！
接著，再讓孩子發表桌面上分組工具（鑷子、放大鏡、手機顯微鏡、ipad等）的可能用途（用問思方式，非直述），以放大鏡和顯微鏡的使用先後為例，談工具使用的順序原則。分派各組任務：一、每人要用60倍的手機顯微鏡，拍攝一張美麗的黴菌照片，二、把各組認為的「一株」黴菌（小朋友詢問為什麼用株，回答：因為以前的科學家把黴菌歸類在植物類別）。孩子利用十分鐘的時間觀察並繪製各組的「一株」黴菌。
進行的時候，第一組子荃發出驚語：「老師，我的黴菌在動ㄟ！」我靠近一看，果然，有些黴菌（菌絲）左右、上下不規則的動了一下，我趕緊請孩子錄影下來，其他組別也靠過來看會動的黴菌，我在想：「黴菌生長速率也太快了吧！」大夥兒對這現象讚嘆不已，直呼太神奇了。因為其他組的黴菌，多半是一沱一沱的（因為被塑膠袋壓扁了），並沒有發現這樣子的現象。
接著各組派人發表他們的「一株」黴菌（當然只有第一組的黴菌比較像樣），我並沒有給予哪一組畫的「正確」的話語，因為每一組畫的都是他們看到的現象，這部分也是等到下星期一併解決。發表完，各組將報告放在白板上，我請孩子統整「你發現各組的黴菌有哪些不同？」，於是「黴菌有不同的顏色」、「黴菌有不同的樣子」、「水果和麵包都會長黴菌」等等，這概念對沒有真實看過黴菌的人而言，願意死背的還是能過考試，但是我們這樣子的學習過程是很自然的，很真實的，我比較喜歡這樣子。
接著，我問：「為什麼第一組的黴菌看起來和其他組的不太一樣，好像比較清楚！」孩子們想了一想，說「原來，第一組的黴菌沒有被壓扁」。我繼續問「那下星期要怎麼做才好？」他們也知道避免被塑膠袋壓扁的方式。我想，下星期應該每個人都可以看到漂亮的黴菌。
但是，這一單元要的可不只是認識黴菌的構造，更重要的是進行「變因」的控制。因此，我把最初寫在白板上的「撇步」再拿出來再反芻一番，小朋友了解了，溫度、水份、陽光、種源等等，可能是影響發霉的變因。之後，我請各組討論設計一個實驗證明「變因」對發霉現象的影響。他們設計後，我把夾鏈袋和培養皿放在桌上（教具箱的）說，如果你們的實驗會用到這些東西的，請自由取用。我告訴他們，期待下星期能看到「會動的黴菌」。
下課前，一個孩子舉手說「顯微鏡可不可以借我們帶回去」，我就喜歡孩子提出這種要求，我也不怕孩子弄壞實驗器材，我總認為：「器材有用到總比放在那邊長黴來的好。」我說「好啊！每組帶一個顯微鏡回家，如果有好的黴菌照片，用手機拍下來給我看。」二節課的「進度」大抵如此。到這裡，看似課程結束了，但是那一天晚上一位同學line了一段影片，驚訝的說：「我的黴菌也會動！」我很高興孩子回家還在搞黴菌，等到我仔細看了影片，我終於知道第一組的黴菌為什麼會動了……。
台灣許多學校經常標榜他們的美語課一週有多少節、國語、數學課有幾節云云。但，我要說的是，上幾節課不是重點，關鍵在孩子上課的時候有沒有投入，課程結束後有沒有延續。自然課可以一個星期兩節，但是自然的學習如果超過了這節數，每週幾節課就不是問題；老師掌握了課綱的精神，就不會有上不完的擔憂。回到學習的本質，學習者的學習角度，才是問題的核心！
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